Anda sedang mencari inspirasi resep kue serabi kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue serabi kinca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue serabi kinca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue serabi kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Serabi Kuah Kinca enak lainnya. 👉 Panaskan cake maker (me : pakai cetakan kue lumpur) dengan api kecil saja. 👉 Tuang adonan serabi dengan sendok sayur, tunggu sampai berpori lalu tutup atasnya sampai matang. 👉 Angkat serabi & siram kuah kinca. Hai teman-teman kali ini aku membuat video resep kue serabi kinca. Serabi kuah kinca ini enak banget loh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue serabi kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Serabi Kinca menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Serabi Kinca:
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 125 gram tepung terigu protein sedang
- Ambil 20 gram tepung tapioka
- Siapkan 20 gram gula pasir
- Sediakan 125 gram santan sedang
- Gunakan 1/4 sdt baking soda
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 1/4 sdt fermipan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan kuah/kinca:
- Siapkan 200 gram santan sedang
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Siapkan 2 sdt tepung maizena
- Ambil 1/4 sdt garam
Kue serabi matang jika permukaannya sudah bolong bolong. Gunakan api sedang saja jangan terlalu besar. Kue serabi sangat bagus jika menggunakan api kecil. Cara membuat bahan kinca kue serabi.
Cara menyiapkan Kue Serabi Kinca:
- Siapkan bahan. Campur gula dan telur lalu kocok dengan ballonwish sampai gula agak larut. Masukkan semua bahan dan aduk sampai tercampur rata
- Kalau masih kurang halus adonannya, bisa disaring. Tutup adonan selama 45 menit. Panaskan wajan teflon kecil, tuang 1 centong sayur adonan, masak dengan api kecil. Khusus resep saya ini gak bisa masak pake teflon datar. Bisanya pake wajan biasa. Teflonpun yang bentuknya seperti wajan
- Setelah muncul bolkng2/gelembung, tutup wajannya. Nah ini penampakan serabi yang sudah matang
- Masak terus sampai semua adonan selesai dimasak.
- Siapkan bahan kinca/kuah. Campir semua bahan lalu masak sampai mendidih. Sajikan serabi dengan kinca.
Rebus semua bahan kinca hingga mendidih dan aduk aduk secara perlahan. Kue serabi mempunyai cita rasa yang khas. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sajian kue serabi juga terbilang sederhana dan mudah didapatkan. Jika Anda berniat untuk membuat sendiri kue serabi di rumah, coba simak saja resep kue serabi tepung beras dibawah ini. Resep ini juga sudah kami sertakan kuah kinca yang akan membuat rasa kue serabi Anda makin nendang di lidah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue serabi kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
