Lagi menginginkan ide resep abon ayam isian lemper yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ayam isian lemper yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lemper abon enak lainnya. Resep masakan paling enak untuk resep cara membuat lemper ketan isi ayam enak sederhana ini adalah resep lemper ketan isi abon ayam paling enak dari resep masakan Indonesia yang sudah dipraktekkan dan dibuktikan lezatnya. resep lemper ketan putih tahan lama yang ditampilkan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah Cara membuat resep masakan lemper ketan isi. Resep Lemper - Salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang masih bisa kita jumpai dengan mudah adalah lemper.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari abon ayam isian lemper, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan abon ayam isian lemper top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan orang banyak suka.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat abon ayam isian lemper yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Abon Ayam Isian Lemper menggunakan 14 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Abon Ayam Isian Lemper:
- Sediakan 1,5 kg ayam broiler
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 batang bawang pre
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus santan instan atau 100 ml santan kental dari 1/4 kelap
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 4-5 butir bawang putih
- Sediakan 8-10 butir bawang merah
- Sediakan 2 ruas kencur
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1,5 sdm garam
- Ambil 6 sdm gula
Lemper biasanya terbuat dari bahan beras ketan dengan isian yang bisa disesuaikan selera, seperti daging ayam, serundeng, abon ayam abon sapi, dll. Cara membuat lemper yang paling sering dilakukan biasanya dengan ditanak / dikukus, ada juga beberapa jenis lemper dibuat dengan cara dipanggang. Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Abon Ayam Isian Lemper:
- Cuci bersih ayam dan buang kulitnya. Balur dengan perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit. Cuci lagi dan kukus sekitar 30 menit beri beberapa lembar daun jeruk.
- Setelah dingin. Potong melintang dan suwir2. Lalu ulek atau tumbuk sampai berserabut
- Haluskan bumbu dan iris halus bawang pre
- Tumis bumbu dengan 2 sdm minyak. Masukkan daun jeruk dan serai geprek. Setelah harum masukkan ayam. Aduk terus. Masak dengan api kecil
- Setelah harum masukkan santan dan bawang pre. Masak sampai agak kering.
- Nb : Jika untuk makan lebih enak klo lebih kering lagi. Dan taburi bawang goreng. Sebaiknya memasaknya di wajan anti lengket jadi ga gampang gosong
Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Keduanya sama-sama memiliki isian, namun lemper biasanya diisi dengan daging ayam ataupun abon. Tekstur ketan yang pulen dipadukan dengan daging ayam atau abon aku menciptakan cita rasa gurih dengan sedikit rasa manis. Tak hanya enak, lemper juga dapat mengenyangkan perut karena terbuat dari ketan karena mengandung karbohidrat. Selain berisi abon, lemper juga biasa disajikan dengan isian daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak abon ayam isian lemper yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
