Lagi mencari inspirasi resep serabi kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kuah kinca yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kuah kinca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serabi kuah kinca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah serabi kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi kuah kinca menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serabi kuah kinca:
- Gunakan 200 gr Tepung segitiga biru
- Siapkan 1 Butir telur
- Gunakan 1 saset santan(aku kara)
- Siapkan 1/2 Saset susu bubuk
- Ambil 300 ml air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 sendok teh ragi instan
- Ambil Bahan Kinca
- Sediakan 1 Saset santan instan
- Gunakan 2 Keping gula merah
- Siapkan Gula pasir secukupnya(jika berasa kurang manis)
- Siapkan 3 Lembar daun pandan(simpulkan)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 250 ml air(boleh ditambah,sesuai selera)
Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Langkah-langkah membuat Serabi kuah kinca:
- Campur tepung,garam, telur, ragi, santan,susu dan air (pakai kocokan). Setelah tercampur(tidak bergerindil), kemudian diamkan 30 menit.
- Tuang adonan di atas wajan anti lengket(olesin minyak sedikit), diamkan sampai membentuk rongga dan matang kemudian angkat(lakukan sampai adonan habis).
- Kuah Kinca: - Masukan air, garam, gula merah, dan daun pandan masak sampai gula larut. Masukan santan instan,didihkan.(jika kurang manis bisa di tambahkan gula pasir)
- Sajikan serabi dengan kuah kinca bisa dinikmati hangat/dingin.
Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serabi kuah kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
