Lagi menemukan tentang resep garang asem ayam yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asem ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari garang asem ayam, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Garang Asem Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong 6
- Ambil 65 ml santan kara
- Sediakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya daun pisang
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdt gula
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil Bumbu iris
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 4 buah tomat hijau
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Cara membuat Garang Asem Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas
- Setelah harum masukkan air, masukkan garam, kaldu jamur, gula, air asam jawa, tomat merah, tomat hijau
- Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan, tunggu hingga ayam setengah matang
- Siapkan daun pisang, tata daun salam, sereh, laos, cabe rawit, tomat, kemudian tambahkan ayam, bungkus dengan daun pisang, lakukan sampai habis
- Kukus kurang lebih 30 menit
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan garang asem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
