Sedang mencari inspirasi resep serabi kuah kinca gulmer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kuah kinca gulmer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kuah kinca gulmer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serabi kuah kinca gulmer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Serabi Kuah Kinca enak lainnya.. Lihat juga resep Serabi kuah kinca gula merah enak lainnya. Lihat juga resep Serabi kuah kinca gula merah enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi kuah kinca gulmer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serabi Kuah Kinca gulmer memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Serabi Kuah Kinca gulmer:
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 sdm tepung beras
- Gunakan 3 sdm gula halus
- Sediakan 1 sdt permifam (ragi kue)
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Sediakan 1 bungkus santan kara uk 65ml
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 2 tetes Pewarna makanan warna hijau
- Sediakan 100 ml air putih
- Sediakan Kuah kinca
- Siapkan 2 keping gula merah
- Ambil 1 bungkus santan kara uk 65ml
- Gunakan Secukup nya garam
- Ambil 100 ml air (optional)
Serabi dapat ditambahkan dengan topping seperti keju, cokelat, stroberi, durian, sosis, telur bahkan irisan daging ayam. Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda.
Cara menyiapkan Serabi Kuah Kinca gulmer:
- Aktifkan ragi (permifam) dengan air hangat
- Di wadah Siapkan dan masukan tepung terigu,tepung beras,gula halus,soda kue,telur,ragi yg sudah aktif dan air. Aduk sampai rata kemudian diamkan selama 1 jam
- Panaskan cetakan dan Masak adonan ke catakan,masak sampai matang.
- Untuk kuah kinca,masukan gula merah,santan kara dan air tambahkan sedikit garam. Masak sampai mendidih
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Lihat juga resep Serabi Kuah Kinca enak lainnya. Untuk penyajian, serabi bandung biasanya disajikan bersama kinca, sedangkan pada serabi solo, santan ditambahkan ke dalam adonan. Ada lagi serabi minang yang banyak dijumpai di Medan, Sumatera Utara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serabi kuah kinca gulmer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
