kamu membuat petunjuk resep mie ayam simple yang unik?. Cara memulainya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam simple yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari mie ayam simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya ingin menyiapkan mie ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan paling mantap.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah mie ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Simple menggunakan 27 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Simple:
- Gunakan 250 gr dada ayam yang masih berkulit, sisihkan kulitnya
- Gunakan 1 bonggol sawi putih, (resep asli pake sawi hijau)
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 5 keping mie kering, setara 250 gr
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Minyak ayam:
- Siapkan Kulit dari dada ayam
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan Kuah kaldu:
- Ambil 2 buah ceker ayam
- Ambil 1 buah kepala ayam (pas ada stok, resep asli ndak pake)
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek (tambahan dari saya)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 600 ml Air
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt butir ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
Padahal mie ayam simple seharusnya memiliki aroma dan rasa yang enak. Sebenarnya ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep mie ayam simple, mulai dari tipe bahan yang digunakan, lalu dari pemilihan bahan segar, yang ketiga adalah cara mengolah dan menyiapkannya. Padahal mie ayam homemade simple seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sedap. Sebenarnya ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari resep mie ayam homemade simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya dari pemilihan bahan yang berkualitas, yang ketiga adalah cara memasak dan menyiapkannya.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Simple:
- Rebus semua bahan kuah kaldu dengan api kecil. Masak hingga ceker empuk dan koreksi rasa. Jika sudah empuk dan rasa pas, matikan api.
- Minyak ayam: Tumis bawang putih dan kulit ayam. Tumis hingga bawang putih kuning kecoklatan, sisihkan.
- Topping ayam: Potong dada ayam jadi kotak kotak kecil, sisihkan. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai hingga harum. Masukkan potongan ayam dan kecap manis, aduk aduk, beri air secukupnya. Tunggu mendidih, masukkan garam dan merica, juga ceker yang di dalam kuah kaldu. Masak hingga empuk dan air menyusut. Koreksi rasa, matikan api.
- Sementara itu, didihkan air di panci terpisah untuk merebus sawi putih dan mie. Potong sawi sesuai selera, rebus hingga matang, sisihkan. Rebus pula mie hingga matang, angkat dan segera taruh di mangkuk untuk dicampur dengan minyak ayam, aduk rata. (Kalo mie sudah dingin, susah untuk mengaduk dengan minyak ayam)
- Penyajian: Tata mie yang sudah dicampur dengan minyak ayam tadi, beri potongan sawi, topping ayam, dan ceker. Beri taburan daun bawang yang diiris. Sajikan kuah kaldu di mangkuk terpisah. Selamat nge-mie ayam😋
Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Resep Mie Ayam Simple.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan mie ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
