bapak terfikir buah pikiran resep garang asam ayam yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal garang asam ayam yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari garang asam ayam, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan garang asam ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Assalamualaikum Wr Wb Di video kali ini bunda akan share resep garang asam ayam tanpa di bungkus daun pisang, kan susah juga ya pas mau buat garang asam ehh. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asam ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asam Ayam menggunakan 22 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang Asam Ayam:
- Ambil 1 kg ayam, potong kecil2
- Gunakan 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 1 bks santan instan (65ml) atau santan bubuk sachet
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 15 bh bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 bh kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu iris:
- Siapkan 6 lbr daun salam
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Ambil 4 btg serai, geprek
- Sediakan 6 bh tomat hijau, iris2
- Siapkan 5 bh cabe keriting, iris2
- Ambil 10 bh cabe rawit biarkan utuh
- Siapkan 5 bh belimbing wuluh, iris2
- Sediakan 3 ruas lengkuas, geprek atau iris2
Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asam Ayam:
- Rendam ayam dengan air perasan jeruk nipis kurleb sejam lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum
- Masukkan ayam, lalu aduk rata hingga kaku, masukkan air secukupnya masak hingga ayam hampir matang
- Masukkan santan aduk rata
- Tambahkan belimbing wuluh, tomat, cabe keriting, cabe rawit masak hingga semua bahan matang koreksi rasa, angkat dan biarkan agak dingin
- Bungkus dengan daun pisang lalu kukus hingga daun layu siap disajikan
Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan garang asam ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
