Anda sedang mencari inspirasi resep cah kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah kangkung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cah Kankung is of Chinese origins and otherwise known as water spinach, kangkung gets stir fried with sweet soybean sauce, huge slices of garlic, bird's-eye chili and shrimp paste to take it from a lower class civilian dish to a middle class touch of spice. Kangkung belacan or cah kangkung terasi is a Malaysian and Indonesian stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste (belacan or terasi in Malay and Indonesian). It is a popular vegetable dish in Maritime Southeast Asia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cah kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cah kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cah kangkung memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cah kangkung:
- Sediakan 1 ikat kangkung ukuran kecil
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1,5 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt chicken powder
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 50 ml air matang
- Ambil 4 sdm minyak goreng untuk menumis
Kangkung biasa diolah menjadi menu cah kangkung atau tumis kangkung yang cukup populer di masyarakat Indonesia. Cara menanam kangkung sebenarnya lebih mudah dibandingkan dengan cara menanam sayur lainnya, apalagi peminatnya juga cukup banyak. Resep cah kangkung ada banyak, salah satu resep favorit yang bisa anda coba adalah tumis kangkung terasi. Masakan ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Cah kangkung:
- Potong kangkung cuci bersih, tiriskan
- Iris2 bawang bombay, bawang merah dan bawang putih
- Tumis bumbu Iris hingga harum dan matang tambahkan air,masukan kangkung aduk rata masukan saos tiram, kecap asin, chicken powder dan gula pasir aduk rata masak dengan api besar sebentar saja, matikan api segera angkat kangkung dari wajan, siap disajikan.
Masakan ini sangat nikmat, mudah sekaligus murah meriah. Silahkan lihat resep tumis kangkung terasi berikut ini… Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Ketika menumis kangkung sederhana, tidak diperlukan saus, hanya mengandalkan gula, garam atau penyedap rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cah kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
