Anda sedang mencari ide resep sup ayam / soto bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam / soto bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat : − Rebus Ayam Kampung bersama Bunga Lawang, Kapulaga, dan Pala sampai air berkurang. − Masukkan tumisan bumbu ke sup, aduk rata. Tambahkan Daun Bawang dan Seledri, aduk rata. Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam / soto bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam / soto bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam / soto bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam / Soto Bening menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ayam / Soto Bening:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 2 ltr air (selera boleh lebih)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah sereh
- Gunakan 2 ruas laos (kl saya pake kira2 10cm)
- Siapkan Daun salam
- Gunakan 2 buah daun bawang
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Lada
Sebut saja misalnya soto Banjar khas Kalimantan yang lengkap nutrisinya dan punya rasa gurih menghangatkan. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Rebus dada ayam dengan air secukupnya hingga seluruh bagian ayam terendam. Biarkan mendidih dan keluar semua kotoran-kotorannya.
Cara menyiapkan Sup Ayam / Soto Bening:
- Rebus ayam sampai mendidih
- Masukan bawang putih yang sudah di cincang halus, daun salam, sereh dan laos.. Kecilkan api dan tutup, masak lagi kira2 10 - 15 menit
- Masukan daun bawang yang sudah di iris tipis. Tambahkan garam dan lada
- Cek rasa, lalu matikan api.
- Diamkan dulu sebentar biar bumbu meresap. Siap dihidangkan
- Simpel banget kan.. 😘😘
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam / soto bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
