mbak mengetahui inspirasi resep ayam bakar taliwang apa adanya yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang apa adanya yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ayam bakar taliwang apa adanya, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan ayam bakar taliwang apa adanya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan menjadi sangat enak.
Ayam Taliwang adalah menu ayam bakar yang terbuat dari ayam kampung muda dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, garam dan bumbu lainnya. Ayam Taliwang biasanya disajikan bersama nasi putih hangat, plecing kangkung, taburan bawang goreng dan kacang goreng. Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan ayam bakar taliwang apa adanya sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Ayam bakar taliwang apa adanya memakai 11 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar taliwang apa adanya:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah paprika merah (pengganti cabe beast karma g'suka pedas)
- Ambil 1 buah cabe kecil
- Sediakan 1 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan Terasi
- Sediakan secukupnya Gula Merah
- Sediakan garam
- Ambil Santan (bisa juga g'pakai santan)
- Gunakan Oven (untuk memanggang)
Masukkan ayam kedalam tumisan, aduk hingga rata. Tambahkan santan, air, kecap manis, gula merah dan garam. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.
Cara membuat Ayam bakar taliwang apa adanya:
- Cuci bersih ayam dengan cara belah dada ayam dan cuci dalamnya sampai bersih
- Selanjutnya Panaskan oven trus masukan ayam yang Sudah diberi garam.
- Sambil menunggu ayamnya di oven kita haluskan bumbu dulu yg terdiri dari paprika,bawang Merah,bawang putih,kemiri terasi, semuanya dihaluskan dengan blender.
- Bila ayam sudah setengah matang keluarkan ayam dari oven kemudian ayam digeprek geprek biar bumbu bisa meresep kedalam
- Trus tumis bumbu halus masukan santan trus masukan ayam tadi dimasak sambil ayam bolak Balik sekali sampai airnya menyusut setelah itu ambil ayam Dan panggang dalam oven Selama kurang Lebih 15 menit
- Kemudian ambil ayam dari oven yang Sudah dipanggang tadi,hidangkan dengan nasi putih dengan lalapan dan jeruk lemo.
Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong. Ayam taliwang ini emang ciri khasnya penuh bumbu yah, jadi pas dibakar bisa diolesi bumbu banyak-banyak. Ini enak, pas diungkep aja wangi bumbunya semerbak ke seisi rumah 😁.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam bakar taliwang apa adanya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
