Sedang mencari ide resep serabi kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi kuah kinca yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kuah kinca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serabi kuah kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serabi kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serabi Kuah Kinca memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Serabi Kuah Kinca:
- Gunakan Air pandan segar
- Ambil 150 g tepung terigu
- Sediakan 50 g tepung beras
- Siapkan 1 sdt backing powder
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan
- Gunakan 30 g gula
- Sediakan 250 ml santan
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Kuah kinca :
- Ambil 150 g palm sugar (sesuai selera)
- Siapkan 1 helai daun pandan
- Siapkan 250 mö santan
- Ambil 2 1/2 sdm tepung maizena
Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Cara menyiapkan Serabi Kuah Kinca:
- Bikin air pandan segar (potong dan haluskan dg sedikit air pakai mixer, saring)
- Lihat keterangan langkah di foto2 dibawah ini
- Lihat keterangan langkah di foto
- Lihat keterangan langkah di foto2
- Lihat keterangan langkah di foto
Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi kuah kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
