Lagi mencari inspirasi resep serabi kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serabi kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Serabi ini beda dgn resep pada umumnya, ini serabi kampung yg dimakan dgn kelapa parut dan ditaburi gula pasir/ bubuk kedelai. desmawati kuretangin. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet, as the pancake is usually eaten with kinca or thick golden-brownish-colored coconut sugar syrup.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi kampung memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Serabi kampung:
- Sediakan 10 sdm tepung beras
- Gunakan 200 ml santan kental hangat
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 100 ml air hangat jika diperlukan
- Ambil Bubuk kedelai secukupnya atau gula pasir
- Gunakan Kelapa parut secukupnya untuk topping
Kalau lagi ngidam, Serabi enak di Jakarta itu gampang banget ditemukan. Ada yang bilang Serabi ini asalnya dari Bandung. Ada juga yang menganggap ini asli Solo. Dari manapun itu, bahan dasar serabi umumnya sama, menggunakan tepung beras, tepung terigu, dan parutan kelapa muda.
Langkah-langkah membuat Serabi kampung:
- Campur tepung beras, santan kental dan garam, aduk2 sambil dikeplok2 30 menit. Jika masih terlalu kental tambahkan air hangat. Aduk terus. Adonan harus sangat cair.
- Setelah 30 menit diaduk dan dikeplok, atau boleh juga dimixer. Panaskan cetakan serabi tanah liat. Setelah panas tuang adonan tutup. Panggang sampai matang.
- Setelah pinggirnya kering cungkil serabi, dan panggang sisa adonan hingga habis. Sajikan dengan bubuk kedelai dan kelapa parut yg sudah dikukus. Enjoy
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sajian kue serabi juga terbilang sederhana dan mudah didapatkan. Jika Anda berniat untuk membuat sendiri kue serabi di rumah, coba simak saja resep kue serabi tepung beras dibawah ini. Resep ini juga sudah kami sertakan kuah kinca yang akan membuat rasa kue serabi Anda makin nendang di lidah. Kumpulan tempat makan hasil pencarian untuk Serabi di Jakarta, Jakarta beserta info dan nilai ratingnya di PergiKuliner.com Kue Serabi disini rasanya bener - bener enak, lembut di mulut dan sausnya aduh bikin pengen balik lagi. Tapi kalau buat saya sekali datang kesana cukup pesan satu porsi saja walaupun kadang nggak tahan banget buat pesan lebih dari seporsi dengan menu varian yang menggoda seperti itu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serabi kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
