Lagi mencari ide resep kerang dara saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kerang dara saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sudah sekian lama di rumah kangen makan di restoran yang berbau seafood jadi bikin deh dengan bahan yang ada dan makan beralaskan plastik bening yang besar wkwkwkwk. Jangan kukus kerang terlalu lama, karena akan mengakibatkan kerang menjadi lembek dan racun yang ada pada kerang keluar. Tapi ingat, jangan mengonsumsi kerang secara berlebihan ya agar kadar kolesterol dalam tubuh kamu gak naik.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerang dara saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang dara saos padang menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang dara saos padang:
- Ambil 1/2 kg kerang dara kupas
- Siapkan 6 sdm saos tomat
- Siapkan 6 sdm saos cabe
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 batang daun bawang (potong2)
- Ambil 1/2 bawang bombay (iris tipis)
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Ambil 3 cabe merah besar
Sutrisno ini adalah kakak dari bapak H. Wirto yang mempunyai seafood Tiga Dara di rawa mangun. Letak tempat makan ini ada di jalan. Resep Kerang Dara Saus Pedas, Cocok untuk Penikmat Hidangan Cabai.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang dara saos padang:
- Cuci bersih kerang kemudian Rebus kerang sampai matang
- Tumis bumbu halus dan bombay sampai wangi kemudian tambahkan semua bahan saos. Masukan sereh, jahe, garam dan kaldu jamur. Aduk rata
- Masukan kerang dara, tambahkan sedikit air. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
Sebut saja ikan bakar, kepiting saus padang, cumi goreng tepung, dan teman-temannya. Semuanya tentu lezat, namun kurang rasanya bila tidak dibuka dengan hidangan kerang dara saus pedas. Kerang hijau merupakan jenis kerang yang cukup umum dan banyak ditemui. Disebut kerang hijau karena ia memiliki cangkang berwarna hijau dengan Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin merasakan. Manfaat Kerang Dara - Kerang Dara, Kerang Darah atau Anadara granosa adalah jenis kerang yang sangat populer di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kerang dara saos padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
