Anda sedang mencari inspirasi resep belgian moules-frites (kerang saus wine n kentang goreng ala belgia) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal belgian moules-frites (kerang saus wine n kentang goreng ala belgia) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
I've already show you how to make fries, but Here it comes again. Moules Frites or mussels and chips is a very popular dish in Belgium. Belgians eat on average about four kilos of mussels every year – that's four times. hidangan kerang hijau dan kentang goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari belgian moules-frites (kerang saus wine n kentang goreng ala belgia), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan belgian moules-frites (kerang saus wine n kentang goreng ala belgia) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan belgian moules-frites (kerang saus wine n kentang goreng ala belgia) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Belgian Moules-Frites (Kerang saus wine n kentang goreng ala Belgia) memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Belgian Moules-Frites
(Kerang saus wine n kentang goreng ala Belgia):
- Gunakan 1 kg kerang (saya pakai kerang Moules de Bouchot warna hitam biru tp bs ganti kerang hijau). Cuci bersih
- Sediakan 2 shallots sedang (atau 6 siung bawang merah), cincang kecil2
- Siapkan 2 siung bawang putih besar (atau 3 kecil), cincang kecil2 jg
- Gunakan 150 ml white wine masak
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 1 sdt bubuk lada hitam
- Sediakan 25 gram mentega
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 tangkap daun parsley fresh, potong2 kecil. Batangnya jgn dibuang, bs buat masak jg biar gak amis
- Ambil 500 gram kentang goreng frozen
- Siapkan secukupnya Garam
One of our favorite casual go-to places in Wan Chai for a simple dinner has become, surprisingly, a Belgian moules frites (mussels and fries) place called Frites. FRITES Belgian beerhouses present delicious, traditional European fare washed down by one of Hong Kong's largest selections of draught and bottled Belgian beer. Our growing chain of European-style bistro-beer halls are always warm and welcoming. Belgian Frites digoreng dua kali, rasanya asin dan disajikan dengan mayonnaise.
Langkah-langkah menyiapkan Belgian Moules-Frites
(Kerang saus wine n kentang goreng ala Belgia):
- Bersihkan kerang, n siapkan bahan2. Sementara pre heat oven di suhu 210 derajat utk kentangnya krn lbh sehat(atau kl prefer goreng jg monggo yaa Bun). Panggang kentangnya selama 15-18 menit (sesuai instruksi bungkus ya)
- Di panci besar, masukan mentega dan minyak goreng di api sedang (6 out of 9). Masukan bawang2 dan masak hingga layu dan wangi. Lalu masukan batang parsley.
- Masukan air dan wine masak, campur rata dan tutup panci sekitar 2-3 menit. Masukan kerang dan campur2. Lalu tutup panci kurleb 5 menit. Lalu masukan daun parsley, dan lada hitam lalu campur rata dan tutup panci lg n masak kurleb 5 menit lg. Saya biasanya gak masak kerang terlalu lama n ga tambah garam lg krn kl kerang nya fresh bs ttp asin dr air laut 😊
- Angkat kentang dari oven, dan hidangkan kerang di piring agak dalam atau mangkok. Sesuaikan rasa dan makan dengan kentang n white wine biar lengkap 😁.. Selamat menikmati yaa 👐🏼
Meski Belgia termasuk dalam penemu hidangan ini, tetapi Perancis telah mengadopsi Moules Frites menjadi kuliner miliknya. Terdiri dari kerang yang dikukus dalam anggur putih dan ditemani frites gurih. Kentang goreng, atau yang oleh masyarakat Belgia disebut frieten, adalah kudapan yang ringan tetapi sangat lezat dan cenderung cukup mengenyangkan. Moules Frites Meskipun Belgia juga dapat dikreditkan dengan penemuan hidangan ini Hidangan ini terutama Perancis dalam kesederhanaan, terdiri semata-mata dari kerang kukus dalam. Moules merupakan makanan khas Belgia yang terbuat dari kerang hijau utuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan belgian moules-frites (kerang saus wine n kentang goreng ala belgia) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
