Lagi mencari buah pikiran resep garang asem ayam khas solo tanpa santan yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam khas solo tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari garang asem ayam khas solo tanpa santan, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam khas solo tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep paling enak di dunia.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam khas Solo enak lainnya. Nih aq lagi bikin garang asem tanpa santan. Maaf sebelumnya ada video yg kehapus.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai garang asem ayam khas solo tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem ayam khas solo tanpa santan menggunakan 19 kumpulan bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang asem ayam khas solo tanpa santan:
- Ambil 1/2 kg ayam bagian paha
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 10 cabe merah kecil
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan 7 belimbing wuluh
- Sediakan 2 tomat hijau/merah
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 5 cabai hijau besar
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan 700 ml air putih
- Ambil 10 cabai merah
- Sediakan 4 lbr daun salam
Cara Membuat Garang Asem Ayam Khas Solo Uleg semua bumbu halus lalu campurkan dengan santan, gula, garam, lengkuas parut dan serai. Masukkan juga daging ayam, belimbing wuluh dan tomat yang sudah dipotong-potong, dan cabai utuh. Ambil daun pisang, lalu letakkan daun salam di atasnya. Kemudian taruh daging ayam beserta bumbu.
Cara membuat Garang asem ayam khas solo tanpa santan:
- Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan -+ 30 menit, kemudian cuci bersih ya bun sebekum di goreng
- Setelah di cuci kembali, goreng ayam 1/2 matang. Untuk menghindari bau amis
- Blender / uleg semua bahan ya bun, kecuali tomat,blimbing wuluh, dan cabe utuh untuk step terakhir
- Pisahkan bahan iris, potong sesuai selera
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus tumis hingga harum, masukan daun salam.
- Masukan air, tunggu sebentar sampai mendidih, lanjut masukan ayam yang sudah di goreng 1/2 matang
- Masukan bahan iris ya bun, tambahkan garam,kaldu bubuk,gula pasir.diamkan masak hingga air berkurang sedikit agar bumbu lebih meresap ke dalam ayam. Koreksi rasa
- Untuk step terakhir masukan cabe merah kecil utuh ya bun, jika tidak suka pedas besa di skip
- Sajikan bersama nasi hangat, tambah kerupuk bawang bun 😀 selamat mencoba
Garang asem mempunyai cita rasa khas yang menyegarkan. Hal ini karena garang asem biasanya diberi tambahan belimbing wuluh dan tomat hijau. Seporsi garang asem hangat dengan kuah gurih pedas bisa dinikmati di Waroeng Solo. Restoran yang ada di bilangan Kemang, Jakarta Selatan ini memang menawarkan aneka makanan khas Indonesia. Potongan ayam kampung berbumbu santan, bawang, belimbing sayur, dan cabai rawit merah dibungkus dalam daun pisang.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Garang asem ayam khas solo tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
