Sedang mencari ide resep sambal gami kerang dara (sambal gami khas kota bontang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal gami kerang dara (sambal gami khas kota bontang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal gami adalah sambal khas Bontang, Kalimantan. Sambal ini cukup unik, sebab cara memasaknya dengan menggunakan cobek tanah liat yang dipanaskan di atas bara api yang sedang lalu dihidangkan di atas cobek yang panas tersebut sehingga membuat sambal bisa mendidih untuk. Lihat juga resep Sambal gami kerang dara (sambal gami khas kota bontang) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal gami kerang dara (sambal gami khas kota bontang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal gami kerang dara (sambal gami khas kota bontang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal gami kerang dara (sambal gami khas kota bontang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal gami kerang dara (sambal gami khas kota bontang) memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal gami kerang dara (sambal gami khas kota bontang):
- Siapkan 100 gr kerang dara kupas (cuci bersih dan tiriskan)
- Siapkan 10 cabe rawit merah (potong2)
- Siapkan 1 buah tomat merah (potong2)
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 1 sachet terasi
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Bernama sambal gami atau ada juga yang menyebut gami saja. Bukan seperti biasanya, sambal gami Bontang ini menggunakan ragam seafood sebagai Olahan sambal gami Bontang memang bisa ditemukan di berbagai warung di luar kota ini. Namun tetap gami buatan penduduk Bontang lah. Sambal Gami khas Bontang, Samarinda, Samarinda City, East Kalimantan, Indonēzija — atrašanās vietu kartē, darba laiks, atsauksmes.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal gami kerang dara (sambal gami khas kota bontang):
- Potong2 bahan, taruh di wadah cobek tanah liat
- Masukan minyak secukupnya dan terasi. Masak dengan api kecil sampe minyak mendidih
- Masukan kerang dara, masak sampe kerang matang dan minyak agak menyusut
- Sesaat sebelum di angkat, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sebentar. Angkat dan sajikan
Banyak yang sudah mencoba sambal gami mandai dan ketagihan. Suara.com - Gami atau Sambal adalah sebutan kuliner khas dari Kota Bontang, Kalimantan Timur, yang banyak disajikan di restoran Meski demikian, ada pula gami lainnya seperti udang, cumi, ayam, ati ampela, kerang dan lain-lin. Adapun penyajiannya yang paling khas adalah cobek tanah liat yang. Sambal ini sangat terkenal di Kota Bontang, Kalimantan Timur. Kamu bisa menemukannya hampir di seluruh rumah makan Bontang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal gami kerang dara (sambal gami khas kota bontang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
