ibu melihat kreativitas resep garang asem ayam santan yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat sekali Ada rasa asamnya,. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip santannya agar mendapatkan hidangan garang asem tanpa santan. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam santan, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan garang asem ayam santan top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi hasil hebat sekali.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Santan memakai 17 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Santan:
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Ambil 3 bh tomat hijau potong sesuai selera
- Siapkan 4 bh cabe hijau iris serong
- Gunakan 5 bh cabe rawit(sesuai selera)
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 5 lmbr daun salam
- Ambil 1 btg daun bawang (saya skip)
- Gunakan Garam,gula,kaldu bubuk
- Gunakan 1 sac santan instan 65 ml
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Tusuk lidi
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 Btr kemiri sangrai
- Siapkan Secukupnya ketumbar sangrai
- Siapkan 1 cm jahe
Cara Membuat Garang Asem Ayam : Campur bumbu halus dengan santan, masukkan potongan ayam, cabai rawit, serai, potongan belimbing wuluh dan tomat, aduk rata. Sementara kukusan dipanaskan, kita siapkan potongan lembaran daun pisang dan letakkan masing-masing daun salam di atas setiap lembar daun pisang, lalu masukkan campuran bahannya. Garang asem adalah makanan khas Jawa Tengah, merupakan olahan ayam yang berkuah santan dimasak dengan menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa pedas asam. Salah satu kuliner garang asem yang cukup populer adalah garang asem khas Kudus, biasa dihidangkan dengan nasi hangat, tempe goreng serta perkedel.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam Santan:
- Potong-potong daging ayam,sesuai selera. Potong-potong tomat,iris cabe ijo,cabe rawit sisihkan
- Campur semua bahan dengan bumbu halus beri garam,gula,penyedap rasa, tambahkan santan aduk-aduk lagi
- Siapkan daun pisang yang sudah di panggang, beri 1 lmbr daun salam dan lengkuas ambil campuran ayam tadi bungkus dan sematkan dengan lidi
- Panaskan kukusan, dan kukus sampai matang
- Sajikan
Nah.makanan berkuah yang lebih sehat, salah satu favoritku adalah Garang Asem. Menu khas Kudus ini sudah membuatku jatuh hati sejak pertama kali mencicipi versi Garang Asem Sari Rasa di Kudus yang enak. Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ayam. Tunggu sampai ada busa kecoklatan, buang airnya dan cuci kembali ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan garang asem ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
