mbak melihat hal resep garang asam ayam yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asam ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Assalamualaikum Wr Wb Di video kali ini bunda akan share resep garang asam ayam tanpa di bungkus daun pisang, kan susah juga ya pas mau buat garang asam ehh. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari garang asam ayam, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asam ayam enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asam ayam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Garang asam ayam memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Garang asam ayam:
- Ambil 10 potong ayam
- Gunakan iris Lengkuas,
- Sediakan iris Sereh,
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan iris Tomat hijau,
- Ambil iris Belimbing sayur,
- Siapkan Cabai rawit
- Siapkan Cabai merah kriting,iris
- Sediakan Cabai hijau besar,iris
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 siung kemiri
- Ambil Jahe
- Gunakan Lada
- Sediakan 400 ml santan kental
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil Daun pisang
- Gunakan Plastik
Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
step by step menyiapkan Garang asam ayam:
- Siapkan kukusa
- Tata daun,plastik, daun kembali
- Siapkan bumbu bumbu atau pelengkap yg di iris,
- Blender bumbu halus, saya dengan chooper, lalu masukan ke santan
- Mulai menata, daun, plastik, daun, tata daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh yg di iris, baru ayam, lanjut tomat, cabai merah dan hijau iris, cabai rawit utuh, belimbing sayur iris, baru tuang bumbu halus dan santan, bungkus dengan lidi yang disemat/steples,
- Selesai kan sampai habis,kukus sampai daun layu, kira kira 30menit dengan api besar
- Setelah matang, angkat, letak di piring saji, oiya… Bisa santan msh ada, bisa di masak, lalu dituang ketika penyajian kalau mau kuah garang asamnya banyak
- Selamat mencoba…
Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Garang asam ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
