Sedang mencari ide resep cah kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cah kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cah kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cah Kankung is of Chinese origins and otherwise known as water spinach, kangkung gets stir fried with sweet soybean sauce, huge slices of garlic, bird's-eye chili and shrimp paste to take it from a lower class civilian dish to a middle class touch of spice. Kangkung belacan or cah kangkung terasi is a Malaysian and Indonesian stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste (belacan or terasi in Malay and Indonesian). It is a popular vegetable dish in Maritime Southeast Asia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cah kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cah kangkung menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cah kangkung:
- Sediakan 1 ikat kangkung siangi lalu cuci
- Siapkan 2 cabe merah keriting
- Siapkan 2 cabe rawit merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 iris terasi
- Gunakan 1 buah tomat belah jadi 6 bagian
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Sedikit air
Kangkung biasa diolah menjadi menu cah kangkung atau tumis kangkung yang cukup populer di masyarakat Indonesia. Cara menanam kangkung sebenarnya lebih mudah dibandingkan dengan cara menanam sayur lainnya, apalagi peminatnya juga cukup banyak. Resep cah kangkung ada banyak, salah satu resep favorit yang bisa anda coba adalah tumis kangkung terasi. Masakan ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Cara membuat Cah kangkung:
- Didihkan air lalu masukkan kangkung bolak balik sebentar angkat tiriskan
- Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
- Masukkan kangkung dan irisan tomat aduk sebentar kemudian tes rasa angkat (jangan sampai kangkung kematangan karena sdh direbus sebelumnya)
Masakan ini sangat nikmat, mudah sekaligus murah meriah. Silahkan lihat resep tumis kangkung terasi berikut ini… Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Ketika menumis kangkung sederhana, tidak diperlukan saus, hanya mengandalkan gula, garam atau penyedap rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cah kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
