bapak mengetahui buah pikiran resep lemper bakar isi ayam yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal lemper bakar isi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper bakar isi ayam, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lemper bakar isi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep spesial.
Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper bakar isi ayam yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan lemper bakar isi ayam memakai 18 yang harus di ingat dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan lemper bakar isi ayam:
- Siapkan 2 cup (magic com) beras ketan putih
- Sediakan 1 bungkus santan kara + 100 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan isian :
- Ambil 200 gram daging ayam, rebus lalu suwir2
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang sereh, keprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 butir kemiri (skip)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sendok teh lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya kecap manis (tambahan saya)
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (sy, skip)
- Siapkan secukupnya Daun pisang
Lemper ayam (Bakar) Biasanya lemper ayam hanya nasi ketan d isi ayam suir bumbu opor d bungkus daun pisang, kali ini saya buat yg panggang sebentar setelah dikukus, lebih enak dan bikin ketagihan👍 Lemper bakar isi ayam sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menikmati lemper nikmat ini. Itulah resep dan cara membuat lemper bakar isi ayam. Yuk bagikan atau sebarkan resep dan cara membuat lemper bakar isi ayam ini kepada teman-teman anda, berikan atau tambahkan juga komentar pada kolom di bawah ini. Cara Membuat Lemper Ayam yang Enak, Sedap dan Istimewa Cara Membuat Isi Lemper Ayam.
step by step menyiapkan lemper bakar isi ayam:
- Siapkan bahan. Cuci beras ketan, rendam ± 2 jam, tiriskan kukus selama 20 menit. Masak santan, garam dan daun pandan sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat, sisihkan
- Angkat ketan yg dikukus, masukkan kedalam santan, aduk rata sampai santan meresap.
- Lalu kukus lagi ketannya selama 30 menit. Buat isian, haluskan/ulek bumbu, rebus ayam sampai mendidih, angkat, tiriskan, suwir2
- Tumis bumbu halus dg daun jeruk dan sereh sampai harum, masukkan ayam suwir, aduk rata, beri sedikit air, aduk rata tambahkan gula, garam dan lada bubuk, aduk rata
- Masukkan kecap manis, aduk2 dan masak hingga air menyusut, cek rasa, matangkan angkat, sisihkan
- Angkat ketan yg dikukus dan siapkan dg isian. Ambil plastik lalu taruh ketan, beri isian. Bentuk lemper, bungkus dg daun pisang
- Lakukan sampai selesai. Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng, ratakan dg tissu. Taruh lemper, bakar sebentar lalu balik
- Angkat dan lemper bakar siap disajikan.
Pertama, siapkan panci yang akan digunakan untuk merebus ayam. Lalu masukan air secukupnya ke dalam panci tersebut. Simpan panci tersebut di atas kompor menyala. Jika air sudah mendidih, masukan ayam yang sudah anda siapkan. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon ().
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak lemper bakar isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
