Anda sedang mencari ide resep cah kangkung terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cah kangkung terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cah Kangkung Terasi - Stir Fry Water Spinach with Terasi - adapted from Joy of Cooking, modified and translated by me. Kangkung belacan or cah kangkung terasi is a Malaysian and Indonesian stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste (belacan or terasi in Malay and Indonesian). It is a popular vegetable dish in Maritime Southeast Asia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah kangkung terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cah kangkung terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cah kangkung terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cah kangkung terasi menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cah kangkung terasi:
- Ambil 1 ikat kangkung
- Gunakan 1 buah tahu kuning (boleh pakai tahu apa saja)
- Gunakan 1/2 potong kecil sachet terasi udang
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil Sedikit daun bawang
- Sediakan 1/2 cabe merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1.5 sdt gula
- Ambil Sedikit lada putih
- Gunakan 10 ml air
- Gunakan Segenggam udang kecil (opsional)
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
Cara Membuat Resep Cah Kangkung Terasi Pedas - Satu lagi olahan masakan yang terbuat dari kangkung,mungkin ada sebagian orang yang belum tau atau belum pernah mencoba masakan yang terbuat dari tanaman kangkung yang satu ini, Namanya juga agak sedikit unik yaitu: resep cah kangkung,di artikel sebelumnya juga kami sempat membagikan resep masakan yang bernama tumis kangkung saus tiram. Resep cah kangkung ada banyak, salah satu resep favorit yang bisa anda coba adalah tumis kangkung terasi. Masakan ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan ini sangat nikmat, mudah sekaligus murah meriah.
Langkah-langkah menyiapkan Cah kangkung terasi:
- Potong dan Cuci bersih kangkung. Goreng tahu (1 buah tahu dibagi menjadi 8 -10 bagian) dengan minyak panas dan api sedang agar tahu tidak hancur saat ditumis dengan kangkung. Sisihkan tahu yang telah di goreng
- Panaskan 2sdm minyak sayur diatas wajan lalu masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harumnya mulai tercium dan masukan cabe merah, daung bawang, dan terasi
- Aduk2 dan tekan2 terasi hingga hancur seluruhnya
- Jika menggunakan udang, masukan udang kecil yang sudah dicuci bersih dan dikupas lalu tumis hingga udang berubah warna kemerahan. Jika tidak menggunakan udang, bisa langsung memasukan kangkung ke wajan dan aduk rata. Beri sedikit air (sedikit saja) dan tumis hingga kangkung layu
- Masukan tahu yang sudah digoreng ke dalam wajan dan beri garam, gula, lada putih, kaldu jamur. Aduk kembali hinga tercampur rata
- Setelah mendidih, angkat tumisan dan sajikan dengan nasi hangat.
Silahkan lihat resep tumis kangkung terasi berikut ini… Kangkung cah trasi ya iku panganan adhedasar kangkung kang diosèng karo bumbu- bumbu kaya ta bawang, brambang, lombok lan trasi. Panganan iki bisa dianggo madhang awan utawa soré. Biasané diadol ing warung utawa hik utamané kang sadeyan pecel lélé. Saka rupa, olahan iki mirip karo osèng-osèng kangkung. Bahan-bahan: Lanjutkan membaca artikel di bawah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cah kangkung terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
