Sedang mencari inspirasi resep serabi kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kuah kinca yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kuah kinca, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan serabi kuah kinca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serabi kuah kinca sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Serabi kuah Kinca memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serabi kuah Kinca:
- Ambil Bahan a
- Gunakan 150 gr terigu
- Ambil 50 gr tepung beras
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt ragi instant
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 250 ml santan kelapa
- Gunakan Secukupnya pasta pandan
- Sediakan Secukupnya pewarna hijau
- Gunakan Bahan Kuah Kinca
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 100 gr gula merah
- Siapkan 400 ml santan kelapa
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan pengental
- Gunakan 2 sdm maizena + sedikit air
Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Cara membuat Serabi kuah Kinca:
- Campur bahan a aduk rata tambahkan telur aduk rata
- Masukkan santan sambil diaduk terus
- Saring Adonan
- Masukkan pasta pandan Dan pewarna hijau aduk rata
- Tutup adonan dengan kain diamkan 1 jam
- Setelah 1 jam buka Kain lalu beri garam aduk rata
- Panaskan Teflon ambil 1 centong adonan masak dengan API Kecil
- Biarkan keluar gelembung udara
- Jika adonan sudah mengering angkat
- Buat kuah Kinca campur semua Bahan masak dengan API kecil diaduk terus
- Masukkan Bahan pengental aduk cepat masak hingga mendidih angkat tiriskan
- Penyajian sobek2 serabinya tuang kuah Kinca diatasnya
Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi kuah Kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
