mbak mengetahui ide resep garang asem ayam yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Garang Asem Ayam memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Gunakan 500 gr Dada Ayam potong
- Gunakan 4 Buah cabe besar
- Sediakan 10 cabe kecil
- Sediakan 8 Btr Bawang merah
- Gunakan 5 Siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 Ruas jahe
- Ambil 1 Ruas kunyit
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 2 sdt Gula merah
- Sediakan 1,5 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdtPenyedap (optional)
- Siapkan 200 ml Santan kental
- Siapkan 4 buah belimbing sayur
- Sediakan 2 Btng Sereh
- Siapkan 1 buah bawang prei
- Sediakan 1 Buah jeruk nipis
- Ambil Daun
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam:
- Lumuri ayam yg sdh dipotong kecil2 agar meresap dg jeruk nipis diamkan 15 menit,kemudian cuci bersih kemudian ditiriskan
- Haluskan dg blender / copher duo bawang,cabe besar,cabe besar n cabe kecil,kunyit,jahe,kemiri garam,Gula merah n santan
- Campur bumbu yg sudah diblender dg ayam yg sdh ditiriskan,tambahkan Prei belimbing dan sereh yg sdh di iris.koreksi rasa jk kurang manis bisa ditambah sdkt gula pasir
- Masukkan kedalam daun sesuai porsinya,agar kuah santan tdk tumpah daun bisa berlapis 2 atau dialasi plastik yg sdh di belah
- Kukus selama 35 menit
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
