Lagi menginginkan ide resep lontong balap apa adanya yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap apa adanya yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong balap terdiri dari lontong yang diiris-iris dan di atas irisan lontong ini ditumpangi irisan tahu dan remasan beberapa lentho (bulatan kecil sebesar ibu jari dan dipencet ini bentuk lentho asli.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lontong balap apa adanya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika ingin menyiapkan lontong balap apa adanya enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong balap apa adanya sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Lontong Balap Apa Adanya memakai 13 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Lontong Balap Apa Adanya:
- Sediakan 1/4 kg kecambah tauge
- Sediakan 1 buah tahu besar
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Seledri
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Merica
- Ambil Garam
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Penyedap (opsional)
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan (jika ada)
Lentho merupakan semacam comro yang terbuat dari kacang tolo yang dicampur dengan adonan tepung, parutan singkong, kunyit, bawang daun, daun jeruk purut. Berikut saya ceritakan resep lontong balap khas Surabaya ya. Habis ini, kamu pasti percaya diri untuk mencoba sendiri. Supaya tidak tertukar lebih dulu, Chef mau jelaskan satu hal terlebih dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Balap Apa Adanya:
- Cuci bersih semua bahan. Haluskan bumbu. Goreng tahu lalu potong².
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, tauge, & tahu goreng.
- Beri kecap manis & penyedap. Koreksi rasa.
- Siap dilahap dg topping bawang goreng. Dimakan bersama lontong dan krupuk kalau ada. Yumm segarnyaaa.
Indonesia memiliki beberapa hidangan yang menggunakan lontong dan terkenal di daerahnya masing-masing. Konon jaman dulu, para penjaja lontong khas Surabaya ini berangkat berdagang, dengan saling kebut-kebutan atau balapan mengendarai sepeda roda duanya. Maka dari itu, sajian ini kemudian disebut lontong balap. Irisan lontong, tahu goreng, dan tauge yang melimpah disiram dengan kuah segar dan ringan yang bercitarasa gurih-manis. Lontong balap tak lengkap rasanya bila tidak disajikan bersama sate.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Balap Apa Adanya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
