ibu menemukan buah pikiran resep garang asem ayam yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari garang asem ayam, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Garang asem ayam menggunakan 9 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang asem ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 jempol : laos, jahe (digeprek), kunyit iris, 1btg sereh geprek
- Gunakan 2 cabe merah iris, cabe rawit (optional)
- Siapkan 1 bh tomat merah/hijau, potong sesuai selera
- Ambil 6-8 blimbing wuluh
- Ambil 2 lbr daun salam, 4lbr daun jeruk
- Siapkan bawang putih dan bawang merah diiris @3-4biji
- Gunakan air asam (sesuai selera)
- Ambil garam, gula pasir, merica, kaldu (sesuai selera)
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Langkah-langkah membuat Garang asem ayam:
- Potong ayam menjadi 12 potong, cuci dan rebus. Setelah mendidih, buang air rebusan, lalu rebus lagi, air agak banyak.
- Masukkan laos, jahe, kunyit, sereh, daun salam, daun jeruk
- Setelah ayam empuk, tumis minyak dengan : bawang merah, bawang putih, lalu cabe merah+rawit, blimbing wuluh dan tomat.
- Masukkan tumisan ke kuah ayam, beri garam, gula, merica, kaldu, air asam. Biarkan bumbu meresap, tes rasa, siap dihidangkan dengan taburan bawang putih/bawang merah goreng.
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini. Resep GARANG ASEM AYAM Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Namun di daerah asalnya, Jawa Tengah penggunaan ayam kampung lebih banyak, sebab tekstur ayam kampung dirasa lebih berserat dan rasanya pun lebih gurih. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Garang asem ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
