ibu melihat buah pikiran resep martabak telur (mini) yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak telur (mini) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pingin maem martabak telur tapi males bikin kulitnya,akhirnya pakai kulit lumpia. Ini mudah banget bikin nya dan rasanya sumpah endul banget hehehe. Untuk martabak manis yang sebenarnya harusnya yang benar Kue Terang Bulan adalah sejenis kue atau roti yang di isi selai, coklat dan keju yang biasa dimakan saat santai sebagai makanan ringan (Wikipedia Indonesia).
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak telur (mini), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan martabak telur (mini) enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan martabak telur (mini) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Martabak Telur (Mini) menggunakan 13 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Telur (Mini):
- Ambil 250 gr daging sapi/ayam cincang / giling
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, cincang
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kari bubuk (bumbu kari instan)
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur / ayam bubuk (optional)
- Sediakan 1 btng sere, geprek
- Gunakan 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 2 btr telur ayam / bebek
- Ambil 3 btng bawang prei, iris halus
- Gunakan Secukupnya Kulit Lumpia
- Gunakan Secukupnya minyak utk menggoreng
Kulit martabak yang digunakan untuk membuat Martabak Telur Mini ini bukanlah kulit lumpia tetapi menggunakan adonan tepung yang biasanya digunakan untuk membuat Martabak Telor. Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek. Martabak telor tidak hanya dapat dimakan secara langsung, namun juga dapat dijadikan sebagai lauk dan teman nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Telur (Mini):
- Siapkan semua bahan. Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Masukkan daging sapi cincang, serai, daun jeruk. Aduk rata, bumbui dgn garam, merica, bumbu kari & kaldu bubuk. Tambahkan sedikit air, masak hingga daging matang, koreksi rasa, sisihkan.
- Siapkan mangkok, campur telur, bw prei & tumisan daging (sisihkan/buang daun jeruk & serai), kocok sampai tercampur rata.
- Siapkan kulit lumpia, isi dgn bahan isian, lipat & goreng sampai kuning kecoklatan.
- Tata dipiring, siap disajikan dgn acar 😉
- Note : sy memakai kulit lumpia instan yg kecil.
Apalagi martabak telur bisa dijadikan sebagai lauk pelengkap makan. Tak heran jika banyak yang menyukai martabak telur. Namun ingin membuat martabak telur mini? Martabak Telur, sudah tidak asing kan dengan makanan satu ini. Salah satu jajanan paling populer di Indonesia dan paling mudah dijumpai.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak martabak telur (mini) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
